Lettsaltet torsk med sellerirotpuré kan være både superfjong hverdagsmiddag og imponerende gjestemat. Den faste fisken smaker magisk godt. Gjør klar småløk. Kok opp vann og eddik.
Tilsett løk, og la de småkoke i ca. De siste minuttene har du i bønner. Krydre med salt og pepper. Smør salt og pepper Oppskrift på sellerirotpuré finner du.
Skyll av saltet, tørk av fisken og krydre deretter med salt og pepper. Smørstek ertene med salt og pepper. Denne deilige retten med torsk og at det gode tilbehøret lager du på minutter.
Potet- og sellerimos og rødvinssaus passer ekstra god til. Stek fisken i ca. Skru ned temperaturen til middels varme, og ha spiseskje smør og hvitløken i pannen.
Sellerirot smaker nydelig til de fleste typer kjøtt og fisk. Ingredienser for personer. Det kan brukes til både kjøtt og fisk eller til en god lavkarbo gryte. Legg fisken på et ildfast fat og krydre den med salt og pepper.
Skjær laksen i passe store stykker og stek et par minutter på hver side i en stekepanne. Del denne oppskriften. Den fruktige olivenoljen løfter frem de rene, gode smakene i grønnsakene.
Så er du ikkje så glad i laks, prøv i det. Kokkane ved Knutholmen steiker torsken som NRK Sogn og Fjordane har vært med å fiske.
Dei serverer fisken med blåskjelsaus med kråkebolle, sellerirotpuré. Laks med potet- og sellerirotpure.
Vi forsøker å ha fisk minst to ganger i uka, og laks er jo tilgjengelig, billig og ikke minst sunt. Junior vil ikke ha. Du kan regne minutter fra grønnsakene går i kjelen til de er ferdig.
Gni laksen inn med olje, salt og pepper. Server som dipp til grønnsaker eller brø eller tilbehør til retter med kjøtt eller fisk. Røtter og beter er blitt populært. De beste restauranter har egne retter med beter, med jordskokk og med selleri- og persillerot.
Kilde: Eksportutvalget for fisk. Foto: Kim Holthe. Torsk med andepølse og bakte grønnsaker på sellerirotpuré. Håper dere ikke er blitt lei torsk.
I tilbehøret bruker du sesongens gode grønnsaker, og du får en deilig forrett. Dryss salt over fisken og la det trekke i minutter. Bakt lysing 4g lysingfilet evt. Pannestekt torsk med sellerirotpuré og rød salsa.
Denne helgen fikk jeg innmari lyst på torsk, og endte opp med å prøve denne oppskriften. Jeg synes den smaker ekstra godt om du tilsetter trøffelolje. Skrei er i sesong fra januar til april – en spesiell torsk med sitt faste, hvite fiskekjøtt er en fantastisk råvare, og med bacon, spinat og rotmos kommer den virkelige.
Ha i stangselleri og. Det er ganske enkelt å lage og alt bortsett fra fisken kan lages på. Fisk og Skalldyr. Tørk godt av fisken og legg den i en oljet ildfast form.